코코닼 치킨 한 마리가 1만1900원? 거기에 무료 배송으로 돈을 버는 방법

 

안녕하세요!

 

오늘은 한 스타트업인 '코코닼'에 대해 이야기하려고 합니다. 코코닼은 치킨 한 마리를 1만 1900원(두 마리는 1만9900원)에 통닭을 제공하면서 배달비도 무료로 선언한 사업 모델을 가지고 있습니다. 이런 방식으로 돈을 어떻게 벌 수 있는 걸까요? 함께 알아보도록 하겠습니다.

코코닼 제공

1. 대량 구매와 생산 과정의 최적화

코코닼은 원재료를 대량으로 구매하여 원가를 절감합니다. 이를 통해 생산 과정에서도 비용을 줄일 수 있습니다. 고객으로부터 미리 주문을 받은 후, 본사의 자동조리 시스템을 이용하여 한 번에 20마리의 치킨을 튀기는 방식을 채택합니다. 이렇게 인건비를 절감하고 생산 비용을 줄일 수 있습니다.

 

2. 물류의 효율적인 처리

일반적으로 배달 앱을 이용하는 치킨집은 한 배달원이 한 가정에 배달을 하지만, 코코닼은 다른 방식을 사용합니다. 코코닼은 택배와 유사한 물류 서비스를 도입하였습니다.  ‘코코닼’ 앱을 다운받고 미리 구매를 완료하면 오후 6시 30분과 10시 30분 두 차례에 서울과 수도권 지역에 대량의 치킨을 순차적으로 배달합니다. 이렇게 유통 과정을 단순화하고 배달비를 받지 않음으로써 비용을 절감할 수 있습니다.

코코닼 제공

3. 물류 스타트업 체인로지스와의 협업

코코닼은 물류 스타트업인 체인로지스와 협업합니다. 체인로지스는 수도권 지역을 대상으로 대량 배달 서비스를 제공하는 업체로, 효율적인 배송 시스템을 갖추고 있습니다. 코코닼은 체인로지스의 시스템을 도입하여 하루에 300마리부터 최대 1000마리까지의 배송을 처리할 수 있게 설계합니다.

 

4. 고객의 역할

코코닼에서 배송되는 치킨은 한 번 튀기기는 했지 냉장 상태로 도착합니다. 따라서 고객은 가정에서 에어프라이어나 전자레인지로 간단하게 조리해야 합니다. 레시피 카드에는 조리 방법이 자세히 안내되어 있으며, 고객은 해당 방법에 따라 치킨을 데워서 맛볼 수 있습니다.

 

코코닼 제공

5. 창업자의 이야기

"코코닼"(CocoDol)의 창업자인 김동욱 씨는 이 혁신적인 스타트업을 설립하게 된 감동적인 여정을 가지고 있습니다. 명문 한국조리과학고등학교를 졸업하고 요리사로 일하면서 김씨는 요리 예술에 대한 귀중한 전문성과 깊은 열정을 얻었습니다.

 

모든 사람이 맛있고 저렴한 음식을 접할 수 있게 하려는 열망에 힘입어 김씨는 치킨 산업에 혁명을 일으키기 위한 사명을 시작했습니다. 그는 치킨 가격 상승을 도전이자 독특한 솔루션을 만들 수 있는 기회로 보았습니다.

 

김 대표는 자신의 요리 지식과 기업가 정신을 바탕으로 품질 저하 없이 치킨을 대량 생산하고 효율적으로 유통할 수 있는 시스템을 구상했습니다. 그는 생산 공정을 최적화하고 물류를 간소화함으로써 고객에게 고품질 치킨을 반값에 제공할 수 있다고 믿었습니다.

 

고객을 위한 편의의 중요성을 이해한 김 씨는 독특한 요리 접근법을 구현했습니다. 닭은 냉장 상태로 배송되며 고객이 편리하게 요리할 수 있는 유연성이 있습니다. 각 주문에는 따라하기 쉬운 요리 지침이 자세히 설명된 레시피 카드가 함께 제공되어 고객이 집에서 편안하게 신선하고 풍미 가득한 치킨을 즐길 수 있도록 합니다.

 

김씨는 CocoDol을 통해 맛이나 품질을 타협하지 않고 합리적인 가격의 대안을 제공함으로써 치킨 산업의 현 상태에 도전하는 것을 목표로 합니다. 그의 기업가적 여정은 훌륭한 요리에 대한 그의 변함없는 헌신과 모든 사람이 저렴하고 맛있는 음식을 이용할 수 있도록 하기 위한 그의 헌신에 대한 증거입니다.

 

6. 코코닼의 성과와 미래 전망

 

지금 현재 보면 코코닼이 단기적으로 각광을 받고 있지만 단순히 저렴한 치킨이 아니라 외식 시장에 또 다른 형태의 요소를 만들어내고 있습니다. 장기적으로 소비자들에게 항상 동일한 제품을 유지하고 고객과의 다양한 의견을 듣고 수렴하여 소비층을 넓혀나갈 수 있을 것입니다.